sábado, 12 de marzo de 2011

Calcula tu Índice de Masa Muscular


Hola Amigos:

Les dejo aquí una formula para que calculen su índice de masa muscular.

¿Qué es el índice de masa corporal?

Este índice (IMC) es un valor que relaciona el peso con la talla de una persona y es un método muy empleado por la comunidad médica para diagnosticar problemas de sopbrepeso u obesidad. Pero es sólo orientativo.

¿Cómo se calcula?

El índice de masa corporal (IMC) es un cociente que relaciona dos medidas, el peso y la estatura. Este índice se obtiene dividiendo el peso (en Kilogramos) por el cuadrado de la estatura en metros (la estatura multiplicada por sí misma).

______Peso (Kg)______ = I.M.C.
Estatura (m)2


En base al IMC podemos tener una idea más precisa, aunque no absoluta, de si tenemos un peso adecuado o si estamos en una categoría de sobrepeso o incluso de obesidad. La misma no resulta exacta para personas muy musculosas o mujeres embarazadas.

El IMC es un indicador de la grasa total corporal, la cual se relaciona con el riesgo de enfermedad cardiovascular y con el riesgo de muerte cardiovascular. Es válido tanto mujeres y hombres, aunque tiene ciertas limitaciones, tales como:

Puede sobreestimar la grasa corporal en atletas que tengan un desarrollo muscular

Puede subestimar la grasa corporal en ancianos y en todos aquellos pacientes que hayan perdido masa muscular.

Dos personas pueden tener el mismo IMC con diferente porcentaje de grasa corporal. Un fisicoculturista, con un gran desarrollo de masa muscular y un bajo porcentaje de grasa corporal, puede tener el mismo IMC que una persona obesa, ya que sólo se toman en consideración para el cálculo, el peso y la estatura.

Para interpretar correctamente este resultado debemos tener en cuenta los siguientes intervalos:

Un IMC por debajo de 18,5 indica delgadez, malnutrición o algún problema de salud

Un resultado comprendido entre 18 y 25 está catalogado como saludable.

Un IMC superior a 25 indica sobrepeso.

Un IMC de 30 indica obesidad leve, y por encima de 40 hay obesidad mórbida que puede requerir una operación quirúrgica.

Estos rangos son aplicables a personas adultas, entre 25 y 34 años, y aumentan en un punto por cada diez años a partir de 35. De esta manera, un IMC de 28 es normal para personas de 55-65 años.

Si no te sientes saludable, con sobrepeso, la decisión de estar mejor es tuya.

Si les interesa saber más escribanme y les hago una evaluación gratuita. Un abrazo.

xtianvera@hotmail.com

En el próximo les enviaré como calcular el porcentaje de grasa corporal.

jueves, 10 de marzo de 2011

¿QUÉ DESAYUNASTE HOY?


Con las carreras de la vida diaria nuestras mañanas tienden a ser el momento mas ocupado y estresante del día.

En las mañanas no tenemos tiempo para nada y menos para comer un buen desayuno. El desayuno se ha convertido en la comida más rápida y esquiva del día. Muchas veces no desayunamos en la casa o tomamos solo café o mate. La mayoría de los nutricionistas creen que esta practica no es prudente sobre todo si se esta tratando de controlar el peso.

¿Cuales son las consecuencias de no desayunar nutritivamente?

* Somos más propensos a sentirnos fatigados y sin energía a media mañana y a sentir la urgencia de comer algo dulce o graso. Si tomamos un buen desayuno estamos disminuyendo las posibilidades de los ataques de hambre. Esto nos ayuda a no sabotear nuestra dieta.
* Nuestra mente no trabaja bien sin tener los nutrientes que necesita y la productividad baja.
* Nuestro metabolismo se hace más lento, porque nuestro cuerpo “piensa” que tiene que ahorrar calorías para el resto del día.
* Decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa nuestro principal combustible energético, que produce el ayuno.


El Desayuno basado en Carbohidratos

Por la mañana los carbohidratos simples (por ejemplo, los cereales refinados y azucarados, pan blanco, tostado, etc.) causan un aumento inmediato de los niveles de glucosa en la sangre, lo que resulta en la emisión sustancial de insulina. La insulina retira el azúcar de la sangre y convierte este exceso en grasas.
En consecuencia, disminuye el nivel de glucosa en la sangre y aparece la sed de más carbohidratos (hambre). Este ciclo se repite dos o tres veces más durante el día.
Cuando los niveles de glucosa en la sangre caen abruptamente, a menudo buscamos algo dulce para volver a elevar esos niveles.
Cuando esto sucede varias a veces a lo largo del día, terminamos comiendo demasiadas golosinas, y en consecuencia, demasiadas calorías.

¿Qué debe contener un buen desayuno ?.

Para que un desayuno sea nutritivo y sea considerado un buen desayuno, al menos debe cumplir cuatro criterios:

1.Incluir un buen nivel de proteínas
2.Contener todas las Vitaminas y Minerales
3.Ingerir Agua y Fibra
4.Tener un nivel controlado de calorías, grasas y carbohidratos

Un desayuno así abastece al organismo de todos los nutrientes vitales y energía, sin aumentar los niveles de glucosa e insulina. Esto ayuda a evitar la dependencia en los carbohidratos todo el día.

De esta manera el apetito se controla, disminuyen los antojos de carbohidratos (bocadillos, pan, pastelería, chocolate, refrescos, gaseosas, etc.) y el cuerpo utiliza sus propias grasas almacenadas para obtener más energía.
No dejes de ver este video:

http://www.youtube.com/watch?v=qmiH8p0hPgo&tracker=False

Por eso amigos si crees que en algo estás descuidando este aspecto tan importante no dudes en escribirme: xtianvera@hotmail.com. Hasta Luego...

jueves, 3 de marzo de 2011

LA PROTEINA


La proteína es un componente importante de cada célula del organismo, fortalece y repara los tejidos, produce enzimas y hormonas y hace posible que la sangre pueda transportar oxígeno a todo el cuerpo. Junto con la grasa y los carbohidratos la proteína es lo que llamamos un macronutriente; significa que el cuerpo la necesita en cantidades sustanciales; de hecho un consumo deficiente puede causar la pérdida de masa muscular, disminución de la inmunidad y el debilitamiento del corazón y sistema respiratorio. Las dietas con altos contenidos de proteína son populares por tres motivos: el principal es su gran capacidad para ayudar a controlar el hambre. El segundo beneficio es que la proteína acelera el metabolismo aún en reposo ya que se traduce en una mayor masa muscular; y por último la proteína no causa aumento y caídas tan drásticas en la glucosa en la sangre como otros nutrientes así que con la proteína se evitan las alzas y bajas del azucar.
¿Y de dónde obtenemos la proteína? Las dietas modernas a menudo tienen un alto contenido de proteínas animales como carne, pescado, ave y huevos que puede concentrar grandes cantidades de grasas saturadas y colesterol, por ello trate de consumir proteína de alimentos vegetales como la soja, las nueces y los granos integrales que son magníficas fuentes de proteínas y le aportan algunos otros nutrientes incluyendo la fibra, sin embargo si opta por proteína animal trate de que sea pescado y ave, evite carnes rojas y productos lácteos altos en calorías.

La cantidad de proteína recomendada varía en función del tipo de proteína que se consuman o nuestra masa corporal. Según los alimentos con proteínas que consumamos debemos tomar una mayor o menor cantidad de estos alimentos. La cantidad recomendada es de 0,8 gramos por cada kilogramo de nuestra masa corporal. Si nuestra dieta se basa en vegetalas el consumo debe ser mayor ya que debemos obtener una mayor diversidad de aminoácidos, pues la proteína que se encuentra en los vegetales son en su mayoría simples, contienen solo un pequeño número de los aminoácidos que necesitamos. Si sos vegetariano la recomendación diaria de proteína puede llegar a 1 gramo por cada kilogramo de masa corporal.

Cantidad de proteínas por alimentos

Almendras: en 28 gr contiene 4,6 gramos de proteína
Palta: en 1 palta mediana 4gramo de proteína
En una Manzana 0,3 gramos de proteína
En una taza de garbanzos 14,5 gramos de proteína
En una taza de Soja 28,6 gramos de proteína
En 1/2 taza de brocoli 2,6 gramos de proteína
Una Naranja 1,2 gramos de proteína
En 28gr de Maní, 6,6 gramos de proteína
Una taza de Arroz Blanco 4,8 gramos de proteínas
En 28gr de Atún 25,1 gramos de proteína
Una taza de Harina 11,6 gramos de proteína
Una piza con queso 26,4gramos de proteína
Carne de vaca: en 85 gramos contiene 21 de proteína.
En 85 gramos de pollo 21 gramos de proteína
Una taza de Leche, 8 gramos
Un huevo, 6 gramos de proteína
Queso fresco media taza, 14gr.

Calcula cuanto consumes diariamente... Si pesas 60 debes consumir por día aproximadamente 48gramos de proteínas y si eres vegetariano 60 gramos diarios.

Escribime xtianvera@hotmail.com

miércoles, 2 de marzo de 2011

¿Quieres aprender a alimentarte bien?

Hola Amigos:
Hace un tiempo me empezó a interesar esto de la nutrición, no sabía lo importante que era hasta me puse a investigar más profundamente, y a raíz de ir haciendo caso de todo aquello que me parece lógico con respecto a la alimentación, comencé a sentirme mucho mejor, menos cansado, con más energía, con menos estrés, con mejor humor, y hasta estoy logrando el cuerpo que deseo estéticamente, sé que para muchos esto no es muy importante, pero creo que el tema de una buena nutrición es tema que nos debe importar a todos.
Si te cuesta levantarte por las mañanas, y si durante el día te la pasas picando todo el tiempo porque tenés hambre, ansiedad o ganas de algo dulce, si te sucede que tenés bajas y subidas de azucar rapidamente y te agarran momentos de hambre voraz, si sufrís de dolores continuos de cabeza, si generalmente estás de mal humor, si te sientes más estresado que el resto de quienes te rodean y hacen tu misma actividad, puede que la causa de todo eso sea una mala nutrición.
Hoy en día la mayoría de las personas con sobrepeso o aquellos que quieren lograr un cuerpo ideal recurren a las dietas, y hacer dietas en este caso puede significar que estamos más preocupado por los EXCESOS, y no tenemos en cuenta que MUCHO PEOR son las DEFICIENCIAS. ¿Cuántos de nosotros sabemos cuales son las cantidades de nutrientes que necesitamos diariamente? ¿Cuantos de nosotros consumimos ese total de nutrientes? A veces pienso que nuestras mascotas se alimentan mejor que nosotros, un puñadito de comida balanceada le da todo lo necesario para que estén saludables, creo que su alimentación está más avanzada que la nuestra. Nuestra comida generalmente esta basada en nuestra economía y no en nuestra salud, COMEMOS LO QUE NOS ALCANZA, o peor basada en nuestro tiempo, COMEMOS COMIDA RÁPIDA. Muy poco son los que basan su alimentación en su SALUD Y BIENESTAR.
Fijemonos en esto: Si nos basamos en el DINERO y por ello no comemos la cantidad de nutrientes necesarios para nuestra salud, bajan nuestras defensas, nuestro organismo al sentirse en falta se deteriora, y tarde o temprano gastaremos en medicamentos para recuperar nuestra salud. Si nos fijamos en el tema del TIEMPO, sucede lo mismo, al no alimentarnos bien nuestro rendimiento disminuye y lo que podríamos hacer más rápido, con más energía terminamos haciendolo lentamente como una carga pesada deseando llegar al final de nuestro día laboral para ir a tirarnos un rato en el sillón a ver tele y suspirar por nuestra triste vida de trabajadores. Para no perder el tiempo muchas veces no desayunamos, y el desayuno es la comida más importante de nuestro día, piensa en qué desayunas e investiga si eso es suficiente para resistir el día.
En conclusión una deficiente nutrición causa menos energía, mal funcionamiento del organismo, bajas defensas, por ende estamos más expuestos a las enfermedades, por cansancio no hacemos actividad física y por ende tenemos sobrepeso.
Tal vez seas una persona muy activa y todo lo que he dicho no te suena, en mi caso sí, porque eso del cansancio y la baja energía, las bajas defensas lo he experimentado y hoy siento un gran cambio en mí, la sensación de bienestar es muy diferente a unos meses atrás cuando no tenía en cuenta lo importante que es la buena alimentación.
Por eso amigos quiero ofrecerles a través de cortos artículos de mi propia investigación, porque estoy haciendo un curso de nutrición celular, algo de lo que aprendo cada día. No soy un nutricionista ni mucho menos, pero soy una persona lógica. Si te pones a pensar en esto un poco, seguramente me darás la razón. Recuerda, la deficiencia puede ser mucho peor que los excesos. Un abrazo.

Si querés sumarte al curso conmigo escribime a xtianvera@hotmail.com